Hôm nay mình làm món đậu tẩm hành hoa. Đây là một món ăn đơn
giản nhưng khá ngon và là thực đơn tuyệt vời cho các bạn ăn kiêng đấy.
NGUYÊN LIỆU :
- Gói đậu
đóng gói bán ở Paris store
- Hành hoa
- Nước mắm,
đường, tỏi băm, ớt, chanh , hạt tiêu
CÁCH LÀM :
- Đậu cắt
hình bao diêm, chiên vàng. Gắp đậu ra nhúng vào bát nước chấm pha hành
- Pha nước
chấm : Hành thái nhỏ đổ nước nóng ( không nóng quá), sau đó đổ nước đó đi cho
hành bớt hăng. Sau đó cho nước thứ hai vào, bỏ đường, nước mắm, hạt tiêu, tỏi băm
và chanh vào sao cho ăn vừa miệng( chua ngọt, nhưng hơi mặn một chút để ăn với
cơm).
- Nhúng đậu
vào bát nước chấm để một lúc cho đậu ngấm rồi xếp ra đĩa. Rưới nước chấm đều
lên đĩa.
 |
| ĐẬU TẨM HÀNH HOA |
